Ik ben al een tijdje op zoek naar betrouwbare informatie over de invloed van voeding op gezondheid en op sportprestaties.
Eindelijk heb ik een website gevonden met neutrale (= niet verbonden aan een of andere fabrikant van voedingssuplementen) en wetenschappelijke onderbouwde informatie ivm gezonde voeding: http://users.telenet.be/myprojects/gezondevoeding/
Mijn eerste conclusie: ik moet meer vezel- en koolhydraatrijk voedsel eten zoals volle granen, peulvruchten, soja en minder vetrijk voedsel zoals vlees, kaas en melk.

Technorati Tags: ,